デジタルトランスフォーメーション– tag –

本章は、DXの定義を紹介する中で企業にもたらすメリットも確認していただき、さらに各事業者の課題を日本の食品業界の課題などと照らし合わせ確認をして、DXに向けて準備を進めるために、参考にしてご活用いただければ幸いです。 さて、IT化やDX化などの言...

給食産業における顧客要求とその対応 給食産業は、顧客からの様々な要求事項を満たして成り立っていますが、大きな要求事項項目として、価格・栄養価・安全・健康・喫食者満足（施設側提供者満足）が大きな５つの要素と言えます。 経済的課題と社会情勢 こ...

食品業界における在庫管理の効率化は、企業の生産性向上とコスト削減に不可欠な要素です。最近では、デジタルトランスフォーメーション（DX）を活用した在庫管理の革新が注目されています。DX化により、過剰在庫や在庫不足といった従来の課題を克服し、よ...