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トヨタ生産方式の手法を用いて食品製造業の生産性を向上させる（後編）
長年にわたり製造業に従事する人は「トヨタ生産方式」という言葉をご存じかと思います。トヨタ生産方式は「必要な物を、必要な時に、必要な分だけ」作るジャストインタイムの思想が柱の一つとなっています。前偏ではその対極となる「在庫のムダ」を中心に... -
DX化は人不足を解消する!?調理ロボットが解決する7 つの改善方法
【はじめに】 最近よく耳にする、DX(デジタルトランフォーメーション)は経済産業省が推進していますが、残念ながら日本ではデジタル化について世界と比較するとかなり遅れています。 世界経済フォーラムでは世界のすごい工場(Global light house)として世... -
【基礎編】DX 化とデジタル化は何が違うの?工場長が疑問に思うDX 化の進め方
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