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以前、知り合いの方からこのようなご相談がありました。 「何か新規事業を考えている。その中で飲食店もその候補の一つなので、いろいろとアドバイスが欲しい」 その方は、今まで飲食業界の経験はゼロで、ずっとＢｔｏＢ（企業と企業の取引）の異業種で活...